Ernährungsberatung

Als gesetzlich anerkannter Gesundheitsberuf sind Diätolog:innen dafür qualifiziert, Ernährungstherapien nach den aktuellsten wissenschaftlichen Erkenntnissen für Menschen mit Erkrankungen zu planen und durchzuführen. Häufige Themen sind beispielsweise Stoffwechselerkrankungen, Erkrankungen der Niere und des Magen-Darm-Traktes oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten.
Unsere Diätolog:innen betreuen unsere Gäste, um Ihnen eine gesunde Beziehung zum Essen näher zu bringen und eine individuelle, ausgewogene Ernährung zu erreichen. Das Ziel ist, mit der Ernährung den Körper bestmöglich zu unterstützen und Spaß und Freude am Essen zu haben!

In der modernen Ernährungs- und Gesundheitsmedizin reicht es längst nicht mehr aus, den Gesundheitszustand allein über das Körpergewicht zu beurteilen. Viel entscheidender ist die tatsächliche Zusammensetzung des Körpers – also das Verhältnis von Fett, Muskeln, Wasser und anderen Gewebetypen.

Im Gegensatz zur herkömmlichen Körperwaage, die nur das Gesamtgewicht anzeigt, liefert die Bioelektrische Impedanzanalyse (BIA) deutlich tiefere Einblicke. Sie beruht auf der Messung des elektrischen Gesamtwiderstandes des Körpers. Dadurch lassen sich verschiedene Gewebearten unterscheiden – denn Fett, Muskeln und Wasser leiten Strom unterschiedlich gut. Die Messung gibt Aufschluss über die Körperfettmasse, die Muskelmasse, den Wasserhaushalt des Körpers und den Ernährungszustand der Zellen.

Ihr Körper im Detail: Präzise Analyse für Ihre Gesundheitsziele

• Exakte Unterscheidung zwischen Fett- und Muskelmasse, um die passende Strategie für Abnehmen oder Muskelaufbau zu entwickeln
• Verlässliche Bestätigung Ihrer Fortschritte beim Gewichtsverlust oder Muskelzuwachs
• Unterstützung beim Finden des optimalen Gleichgewichts zwischen Körperfett und Muskelmasse
• Detaillierte Analyse der Wasserverteilung in Ihrem Körper
• Einschätzung der Zellgesundheit und Vitalität zur Bewertung Ihrer Ernährung

Welche Werte werden evaluiert?

• Detaillierte Körperzusammensetzung: Präzise Aussagen zur Verteilung von Fett- und Muskelmasse im gesamten Körper
• Segmentanalyse: Einzelne Messergebnisse für rechten und linken Arm, rechtes und linkes Bein sowie den Rumpf

• Zell- und Wasserhaushalt: Analyse der Wasserverteilung im Gewebe zur Beurteilung der Zellgesundheit und -funktion

   

So läuft die Messung ab:

Sie machen es sich auf unserer bequemen Therapieliege gemütlich. Unsere Diätologin desinfiziert Ihre Hand- und Fußrücken und bringt dort jeweils zwei kleine, selbstklebende Elektroden an.
Anschließend startet die Messung: Ein kaum spürbarer, schwacher Strom fließt für wenige Sekunden durch Ihren Körper. Das Gerät erfasst dabei den Widerstand der verschiedenen Gewebearten und wertet diese aus. Schon nach wenigen Minuten liegen die Ergebnisse vor. Ihre Diätologin bespricht diese ausführlich mit Ihnen und gibt Ihnen gezielte, individuelle Empfehlungen – abgestimmt auf Ihre Ziele und Bedürfnisse.

Das sollten Sie vor dem Termin beachten:
Damit die Messergebnisse möglichst genau und aussagekräftig sind, empfehlen wir:

• Direkt vor der Messung sollte keine Hauptmahlzeit zu sich genommen werden
• 24 Stunden vorher auf intensiven Sport verzichten (Muskelkater kann das Ergebniss beeinträchtigen)
• Vor der Messung auf Toilettengang achten, da eine volle Blase das Ergebnis verfälschen kann

• Kein Alkohol und keine koffeinhaltigen Getränke am Vortag