• Vegane Kulinarik zum Nachkochen
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  • Restaurant im Reduce Hotel Vital
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Vegan - die spannende gesunde Alternative

Immer mehr Menschen entdecken die Vorzüge einer veganen Ernährung – aus guten Gründen. Im REDUCE Hotel Vital ****S in Bad Tatzmannsdorf erwartet Sie eine abwechslungsreiche Kulinarik: Neben klassischen Gerichten mit Fisch und Fleisch stehen täglich raffinierte, rein pflanzliche Köstlichkeiten auf der Speisekarte und machen den Wellnessurlaub zu einem besonderen Genusserlebnis.

Das Küchenteam hat ein innovatives Konzept mit einer Vielzahl veganer Spezialitäten geschaffen – eine köstliche Einladung, die pflanzliche Küche in all ihren Facetten zu entdecken. Ob für ein komplettes Menü oder einfach zwischendurch: Sie entscheiden selbst. Niemand muss, aber jeder darf – und wird überrascht sein, wie gut vegane Kulinarik schmeckt!

Die herausragende Qualität wurde bereits belohnt: Die REDUCE 4*S Thermenhotels tragen stolz die Auszeichnungen „Grüne Haube“ und „V-Label".

 

Vegan Cooking Weekend 

Mit dem REDUCE-Küchenteam die vegane Kochkunst erlernen. Dies ist möglich beim Vegan Cooking Weekend im REDUCE Hotel Vital ****S. Lassen auch Sie sich inspirieren und genießen die hohe Kunst der pflanzlichen Küche.  


19.09.2025 - 21.09.2025

2 Übernachtungen im REDUCE Hotel Vital****S

Weitere Informationen

Ihr veganer Genussurlaub

Freuen Sie sich auf exquisite, rein pflanzliche Köstlichkeiten – von morgens bis abends ein Genuss für alle Sinne. Tauchen Sie ein in unsere Welt der veganen Kulinarik!

Ihr Tag beginnt mit einem vielfältigen Frühstücksbuffet, das keine Wünsche offenlässt. Mittags genießen Sie einen leichten Lunch mit Suppen und Salatbuffet. Nachmittags verwöhnen wir Sie mit veganen Kuchen und Desserts. Abends warten zwei besondere Highlights auf Sie: ein rein veganes 5-Gang-Menü oder als Alternative ein herzhaftes Abendmenü. Willkommen in unserer veganen Genuss-Oase!

Zweifach prämierte Kulinarik

Unsere Gastronomie in den REDUCE 4*S Thermenhotel trägt stolz zwei renommierte Auszeichnungen: Die Grüne Haube und das V-Label. Die Grüne Haube, vergeben von Styria Vitalis, steht für vollwertig-vegetarischen Genuss auf höchstem Niveau und Bio-Qualität. Diese Prämierung bestätigt unser Engagement für gesunde, hochwertige und regionale Zutaten.

Weitere Infos zur Grünen Haube

Das V-Label der Veganen Gesellschaft Österreich zeichnet unser Angebot an veganen Gerichten aus, die internationalen Standards gerecht werden. Diese doppelte Auszeichnung garantiert Ihnen nachhaltigen und genussvollen Geschmack bei jedem Besuch. 

Weitere Infos zum Vegan-Label

GO GREEN

Ihr veganer Genuss-Urlaub  

Regionale Lieferanten veganer Produkte

Das Burgenland ist ein Paradies, das für ganz großartige Produzent:innen bekannt ist. Zahlreiche Produzent:innen aus dem Burgenland setzen auf vegane Produkte und versorgen das REDUCE mit regionalen Köstlichkeiten. Viele Produkte beziehen wir saisonweise oder ganzjährig vom Bauern oder dem regionalen Betrieb um's Eck. Denn nur mit hochwertigen Zutaten lassen sich schmackhafte Gerichte zaubern. Da greifen wir natürlich gerne zu!

  • Mehl aus der Getreidemühle Sagmeister aus Litzelsdorf
  • Fruchtsäfte von unserem südburgenländischen Produzenten Trummer aus Stegersbach
  • Herzhaftes Brot & Gebäck von den Bäckerein Ringhofer und Bayer sowie frisches Bauernbrot der Bäurerin Erna Deutsch aus Bad Tatzmannsdorf
  • Gesunde Öle von der Ölmühle Fandler aus Pöllau
  • Obst vom Obsthof Zotter aus Kukmirn
  • Tofu aus Rotenturm
  • Sojaprodukte des Produzenten Mona aus Oberwart
  • u.v.m.

Vegane Kulinarik für Zuhause

Sie möchten sich den veganen Genuss aus Ihrem Gesundheitsurlaub oder Kuraufenthalt für zuhause bewahren? Hier haben wir ein paar vegane Rezepttipps für Sie zusammengestellt, die Sie ganz einfach selber nachkochen können. 

Mikrofon Icon auf der Website vom Reduce Gesundheitsresort

REDUCE Magazin

Sie wollen mehr zum Thema vegane Kulinarik erfahren? Hier geht es zu unserem Artikel im REDUCE Online-Magazin wie vegane Ernährung gelingt. 

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